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香菇油菜的做法步骤

1.准备好食材

2.将油菜洗净切成3cm段，菜梗和菜叶分开。香菇洗净切成0.5cm厚片，葱姜切成碎末

3.锅中加花生油烧热，放入葱姜爆香

4.加入菜梗炒至六七成熟，加食盐翻炒均匀

5.加入香菇炒软

6.加入菜叶，炒至8成熟加入味极鲜

7.炒熟后加入鸡精调味，搅拌均匀即可